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玉米黑穗菌25/04/27(日)22:33:45 ID:YqMKKZ06No.1271259del

聽說這個超好吃

25/04/27(日)22:35:57 ID:mQCV5NxUNo.1271261del

>>1271259
你這畫質爛到讓廚餘看起來像廚餘一樣

25/04/27(日)22:39:21 ID:YqMKKZ06No.1271262del

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順便一提我們吃的茭白筍是它的近親菰黑穗菌感染菰草後長出來的菌癭，切開它看到的黑點就是菌的孢子
這種植物正常生長的話會長出很貴的加拿大黑米，但是被感染的話它就再也結不了穗了，有茭白筍就沒黑米
所以在他們那邊這個是很可怕的病害，也禁止進口茭白筍

25/04/27(日)22:41:25 ID:FzU30uf2No.1271263del

小知識
茭白筍其實是菰米感染黑穗菌而來的
所以有在食用菰米的加拿大會禁止茭白筍進口

25/04/27(日)22:50:49 ID:ax9mhPs2No.1271266del

>>1271262
感覺茭白筍比較好吃

25/04/27(日)22:52:16 ID:e4E/Wfd2No.1271267del

>>1271259
你聽誰說的?

25/04/27(日)22:56:34 ID:Mn4fNnZ6No.1271268del

>>1271259
聽說這東西味道很上頭不是每個人都吃得慣

吃不慣就會像這片尾一樣猛打自己頭

25/04/27(日)23:15:29 ID:8BoyiYP6No.1271270del

有玉米香氣的菇

25/04/28(一)00:43:57 ID:JBb.2.TcNo.1271280del

>>1271267
一堆啊
每次出現這個東西，下面就一堆人說好吃
但有沒有實際吃過就不知道了

25/04/28(一)08:50:59 ID:j9cTBuHQNo.1271316del

萃取長在黑麥上的不是比較嗨嗎

25/04/28(一)10:00:00 ID:aMT8lcmUNo.1271320del

>>1271280
原來是這東西
我在omakase吃過，不過他下料沒那麽重手
感想是像發酵過的玉米
有種熟成過的鮮味(我知道這形容有點矛盾)
原來竟然是菌類嗎？

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