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157 KB
無題25/05/12(一)08:57:23 ID:7qhqDsI.No.2500078del
無本文
25/05/12(一)09:16:47 ID:rknZiznANo.2500080del
都沒遇過
25/05/12(一)09:36:18 ID:xbbHP.p.No.2500083del
這應該是素食仔瞎掰的吧
從以前吃燒烤吃到現在
都沒遇到圖片裡任何一格的情況
25/05/12(一)09:58:41 ID:wDYGT25.No.2500089del
吃素仔瞎掰
25/05/12(一)10:06:43 ID:.RgFxTz2No.2500091del
吃到飽燒肉店一直做到任何一點早就黑到倒
25/05/12(一)10:28:19 ID:PzlgI7JENo.2500093del
第一個碰過
很久以前中壢吃的燒肉,用瓦斯烤炭火力超小
一片肉要烤半天 平日中午去吃才2桌客人
上菜很慢滿常見的
25/05/12(一)10:48:25 ID:kM55SYwcNo.2500095del
>>2500078

左下跟右上有遇過
25/05/12(一)10:50:01 ID:GPZj3.SENo.2500096del
點菜很慢以前新莊石頭燒烤碰過後來倒了
25/05/12(一)11:22:12 ID:cnjh7flcNo.2500103del
還有一種,是不管你有沒有點,先直接給你上一整套拼盤
那些全是豬五花、牛五花的便宜肉且油超多
吃完它幾乎都7分飽了
不吃?桌上都堆著這些便宜肉盤沒地方放新點的餐,還落得個浪費食物..

之前去某家帝王蟹吃到飽的火鍋店
它們都上結冰的熟帝王蟹腳,整個翻滾的火鍋放三隻結冰帝王蟹腳瞬間冷卻
光是要再煮到滾又要不少時間,兩個小時下來吃不到幾隻腳
25/05/12(一)11:51:06 ID:.ZCi974MNo.2500104del
>>2500078
不過講到烤網,去日本吃燒肉他們的烤網鐵絲比較細而且比較不會沾黏,台灣的很容易黏到肉碎掉,台灣的店不考慮參考一下他們的烤網嗎
25/05/12(一)11:56:47 ID:IYejmASYNo.2500105del
>>2500080
可以分享通常吃哪邊嗎?
25/05/12(一)12:34:57 ID:qCR22EY.No.2500113del
>>2500078
上菜慢有碰過,但其他沒碰過。第二項幾分鐘點一次餐的,通常沒那麼摳。而且是想點就點。
25/05/12(一)12:54:50 ID:u8T669FcNo.2500117del
做吃到飽食材成本超低的
房租還比較要命
一般搞到要玩這些手段也快掛了
(理論上客人不可能吃回本的)
25/05/12(一)12:55:52 ID:CGuzecYANo.2500118del
最近吃這種的都會當場烙屎
腸胃不好了
25/05/12(一)13:09:54 ID:H5OOP..MNo.2500120del
國內外吃過超過50家燒肉,吃到飽的應該超過10家,結論如下:
1.左上,沒遇過一片肉要10分鐘的,99%唬爛的。
2.右上,一次點單數量限制好幾家都有,但相隔多久才能點的沒遇過。
3.左下,有遇過幾次上菜慢的,看起來都是人手明顯不足。
4.右下,沒人來換的話,不就自己招個手叫人來換就好嗎= =?
25/05/12(一)13:18:29 ID:wgPWT.EINo.2500122del
>>2500078
左上右下衝突,左上電熱右下炭火
再說左上都說火力小了是要怎麼烤到焦都沒發現

右上左下半衝突,坐等20分不代表你不能10分點一次,掌控好自己飯量就好
服務生工啥小前單還沒出後單不能點直接跟他們說用餐規定沒寫
公司規定是公司的事,沒寫在用餐規定上顧客就不必管

>>2500103
入座直接拒絕基本套餐啊
除非有明文規定寫在顧客可以輕鬆看到的地方
不然服務生說公司規定都可以一句那你們公司的事
25/05/12(一)13:30:46 ID:y0cMjQF.No.2500123del
>>2500104
好的不沾網價格是普通鐵網的好幾倍,
而且還是消耗品。
25/05/12(一)13:35:37 ID:.wMfbuZUNo.2500124del
兩周前才去吃肉次方
上面4點都沒遇到
25/05/12(一)14:02:38 ID:Swgb0PMwNo.2500128del
>>2500120
>>1.左上,沒遇過一片肉要10分鐘的,99%唬爛的。
他條件是因為是電烤網所以慢,但沒特別印象有哪家用電烤網。
肉次方、熊一、燒肉眾、桃太郎這類的都是固定凹槽式,用木炭+瓦斯爐跟火鍋店一樣。
我就厲害、田季、火之舞這類都是擺一個木炭爐。
要說電烤網我有印象只有燒肉like、燒肉smile這種單人,但他們不是吃到飽因此也不符合敘述。

>>2.右上,一次點單數量限制好幾家都有,但相隔多久才能點的沒遇過
田季發爺這種廉價店有,掃QR code點單會顯示一次最多8項,每項最多兩份。送出後點單頁面上方會顯示下次可點單時間,忘記是五還十分鐘了,但顯示的是例如"下次可送單時間 13:22"
燒肉同話這種則是右上角會顯示下次可送單的倒數時間,好像是五分鐘。
25/05/12(一)15:23:13 ID:BkUBQ7dcNo.2500141del
>>2500128
所以我覺得非常奇怪 哪裡有烤得慢的烤肉吃到飽告訴我
不如說有的話早就被黑到垮了

然後大部分烤肉吃到飽的點菜都有限制
是因為怕服務員太忙卡死自己
人這麼多只顧你這一桌喔
25/05/12(一)15:25:32 ID:BkUBQ7dcNo.2500142del
然後每一家只要比較大的烤肉店
一定隔一段時間後都會必問你要不要換網
根本不可能一張網用到底
25/05/12(一)15:56:53 ID:P/0g4iiINo.2500146del
去看看西台灣 塗了甚麼東西可以讓你快飽一點
25/05/12(一)16:02:17 ID:bF2FK/FoNo.2500148del
>>2500104
成本問題
不沾塗層烤網貴 用久塗層也會失效
也不能用溶劑清洗
普通烤網幾百塊 買多一點頻繁換烤網就好
怎麼洗都沒差
25/05/12(一)16:15:16 ID:Pv9OGZpwNo.2500150del
>>2500078
外籍烤肉 都比自己去自助烤燒肉店好吃
25/05/12(一)16:26:16 ID:zZ.nf0jcNo.2500151del
檔名:1747038376128.jpg-(219 KB, 1200x628)
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>>2500120
自助吧一堆牛肉豬肉有醃有咖哩有韓式還有韓式炸雞無限量爽吃,其他基本的沙拉和冰淇淋飲料什麼的⋯⋯不到400
25/05/12(一)16:26:26 ID:uatfAqvENo.2500152del
>>2500122
>>坐等20分不代表你不能10分點一次
你共匪?
台灣這邊你這次點的那五盤還沒上之前再點的東西
只會聽到店員說避免浪費所以要等第一次點的東西上齊後才接受下次點菜
25/05/12(一)16:29:07 ID:sBJNdXCUNo.2500153del
點餐制的吃到飽一律都是黑店
沒有例外
25/05/12(一)16:42:12 ID:7sTF4uSUNo.2500157del
>>2500152
你是去哪家店這麼爛?講一下
25/05/12(一)16:48:00 ID:yNnXa8hENo.2500159del
這種香港挺多的
什麼A5牛放題
兩個小時只叫出來4份
25/05/12(一)16:49:28 ID:S6k8w7w.No.2500160del
烤得慢的遇過
不過應該是烤爐故障
25/05/12(一)17:40:48 ID:8L.BDVisNo.2500169del
>>2500146
我看到的是混壓縮餅乾粉進去
25/05/12(一)19:22:56 ID:2J0Ygq6QNo.2500179del
遇過一次4個人配右上那種烤爐
肉也是這樣9格餐盤
爛到真的是塞附餐飽的

不過後來倒了是真的
25/05/12(一)23:38:40 ID:mVJD.KyYNo.2500217del
25/05/12(一)23:50:44 ID:xk0Gh122No.2500218del
>>2500152
哪來爛店,講一下+1
25/05/13(二)00:21:59 ID:3DlkW8RoNo.2500221del
https://youtu.be/OC5As3_0Lyo?t=139
有限制叫菜的店多的是
連鎖店或是店面開很大間的幾乎都會有這種限制
沒吃過限制叫菜的人
是不是都吃一些偏僻地方私人小店生意不好的啊
反正食材沒被吃掉也是回收處理掉算浪費
不如不用限制客人叫菜讓人家多吃點容易當回頭客多來消費幾次更好
25/05/13(二)00:39:48 ID:Cq6MsEN.No.2500227del
>>2500152
現在都QR扣點餐沒這問題吧
大都限制5-10鐘後點餐
https://www.youtube.com/watch?v=ghEkEgHoqEM
25/05/13(二)00:52:05 ID:LohHEB3MNo.2500228del
>>2500105
田季沒有遇過這些問題
火有時候還太大,烤網換很勤
但快結束的時候上來的肉油花會明顯變多,但每一家燒肉好像都這樣
25/05/13(二)01:02:27 ID:rDmS.TCgNo.2500229del
>>2500152
有類人好像不貼標籤就不會說話
被打臉又像青..鴕鳥躲起來
25/05/13(二)09:02:46 ID:SjRxCFLwNo.2500260del
>>2500120
高雄的話有間叫中將符合1 4
電熱烤盤 火力超低
肉全都先用醬醃過 大概不是多好的肉
因為用醬醃過所以烤盤很容易有焦掉的醬汁
烤迤一烤還得倒水自己刮掉
不過印象中不到200所以也沒什麼好挑的
除了這間之外就沒吃過符合任何一點的店家了
25/05/13(二)09:57:22 ID:2Y62B7joNo.2500267del
我只知道這類吃到飽的店
冰淇淋桶都超怕人挖似的
整個就是冰到超硬
用身體的重量硬挖還挖不太下去
25/05/13(二)10:32:02 ID:x1scl8hINo.2500274del
>>2500120
左上我這邊有家韓式烤肉被抱怨,我沒去過
右上有,但是有些行動虛設,有些北爛到還會卡單(例如某壽司吃到飽,你點了廚房沒東西出也不會幫你消單,因為你的東西還沒出,所以你也不能再點)
左下通常跟你說的一樣
右下應該沒有這麼北爛(人手不足除外
25/05/13(二)11:14:35 ID:U3rsV5pMNo.2500282del
>>2500152
說話啊?
25/05/13(二)11:30:55 ID:enXPOS76No.2500286del
>>2500120
這種圖也不知道哪個白癡做的
反正就是騙流量用的
25/05/13(二)14:19:41 ID:07r5svX2No.2500309del
我住內壢啦
都去刺客燒肉這間店吃
沒查過不知道是不是連鎖店
這間菜單有護貝用蠟筆畫線點餐的
一次只能點五盤 店員會把菜單拿走
第五盤上來的時候菜單才會回來
沒菜單你根本沒辦法點餐
跟圖裡面的每10分鐘才能點一次有異曲同工之妙

隨便都剛好有符合圖裡說的狀況
隨便都打臉某些不知道是太窮沒出門吃過烤肉
還是根本不住台灣來亂黑的人
25/05/13(二)14:32:08 ID:7F35I1lwNo.2500310del
>>2500309
台灣吃到飽燒肉店那麼多
過了這麼久終於講的出一家
然後說隨便都打臉,別人太窮沒吃過烤肉
怎麼不是你太窮沒出過內壢阿www
25/05/13(二)14:48:31 ID:AwwPVrtsNo.2500313del
25/05/13(二)14:50:30 ID:34uD3lLUNo.2500314del
>>2500310
好了啦低能兒wwwwww
整串好幾個人都說遇過類似的店家
也有幾個貼影片和講出店名或地點的
就你還在那邊活在自己世界不承認真的有這種店
這種跳針式回答跟只會用同一個問題一直問的說話方式
你是上禮拜智障兒那串裡一直問為什麼不請看護的那傢伙吧wwww

https://atri.komica1.org/12/pixmicat.php?res=2498948
笑死 你被抓包了wwww
25/05/13(二)15:12:51 ID:Lo6hOEV.No.2500323del
>>2500314
不對喔 那個是我
我對燒肉沒興趣所以沒在這個燒肉串留過言
你要跟智障一樣認錯人亂吠亂叫我是沒意見啦
下次不要認錯人了
25/05/13(二)15:34:08 ID:KmtyPt6.No.2500329del
>>2500267
也是在島上看的,不同口味的冰淇淋的適合溫度都不同,超過會硬太少會軟

基於方便,冰櫃的溫度會直接設定為需求溫度最低的那個冷度
並且為了預先替開開關關造成的溫度上升做預備,還會調得再低一點

最終結果就是絕大多數口味都處在過冷狀態變得硬邦邦
25/05/13(二)15:59:59 ID:zhrQq4hMNo.2500333del
同時達成四個條件的燒肉店在台灣體感大概只占1成
而且是過幾個月就會在店門口貼盤讓的那種
在台灣賺一次客無法發大財,但在對岸一次客的群體夠讓他們把生意做大
25/05/13(二)17:03:59 ID:rDmS.TCgNo.2500339del
>>2500314
> 整串好幾個人都說遇過類似的店家
往上翻沒看到
能直接說是哪個嗎?
25/05/13(二)17:07:35 ID:5H3ExPiENo.2500340del
>>2500078
太明顯早就被差評到沒人上門了吧
25/05/13(二)20:54:48 ID:NFKc3njsNo.2500366del
好不容易提出一家就開心成這樣
其他人都燒肉吃的很開心,就你故意去吃黑店在那哭www
25/05/13(二)22:27:10 ID:fo6MQyQwNo.2500377del
右上那種蠻討厭的,想不浪費空檔就是每十分一定要點滿八樣。之前吃到一半大意了想說隨便點個一道。結果就是十分鍾內都無法再點任何東西。無限放題了還要一直去盯螢幕等冷卻時間還蠻鳥的
25/05/13(二)22:31:52 ID:yJ37yCBUNo.2500378del
>>2500323
你誰?
不要隨便冒充好嗎
那串問看護的是我
問個看護就被狂罵完全不知道為什麼乾脆不再回文
沒見過被集體罵的還會被冒充
這種都搶著認你不智障嗎
25/05/13(二)23:07:38 ID:vIfFX.DENo.2500380del
>>2500221
>>2500274
美利登是上個月才改成吃到飽的店,而且我們現在討論的不是燒肉嗎?拿不同類型的來比較實在是有點……

不過說實話,美利登不是個能當作「吃到飽」來去吃的店,習慣吃吃到飽的人去吃就會覺得好像不是很划算。

但就「日本料理」這個名字來說的話,它給的價格還是有符合實際品質,光是那個生魚片品質就好到可以輾壓其它掛名日本料理的店。

個人是推薦可以去吃一次,但如果日常吃的話荷包不夠深的話不推薦。因為去的人會只想著CP值的問題、陷入吃到飽迷思。
25/05/13(二)23:20:00 ID:Uw1U4J2kNo.2500382del
>>2500229
簡直跟藍白草一樣
25/05/13(二)23:28:17 ID:Lo6hOEV.No.2500384del
>>2500378
少來了 小智障
我已經把文刪掉了
想不到惡搞的刪文可以保留這麼久
25/05/14(三)00:57:11 ID:EIKAiBHoNo.2500397del
>>2500380
....那它幹嘛掛上"吃到飽"的名號??

就保持原本的單點路線啊?
那就不會有什麼技術性卡單的評論了

掛上"吃到飽"又這樣的方式,根本是砸自己招牌吧?
25/05/14(三)01:30:09 ID:vjnaZ2bcNo.2500402del
>>2500397
我個人認為是因為單價問題

如果按照之前的方式出餐的話,顧客大多會選擇便宜的壽司單點或是CP值較高的壽司來吃。這樣以店家來說,長期只能提供相對便宜的壽司反而對高價高品質的壽司的販賣不利。而高價的材料像是鮪魚大腹,不僅不能用數量壓低進貨價格,還有可能賣不完而浪費。

但如果改掉策略,改用吃到飽的形式。那樣顧客反而會為了吃回本,盡量去點一些看起來很貴的食材來吃。這樣一來高級食材的銷售有了去入,不僅可以賣得多、壓低進貨價格,還避免了浪費。

而且說實在的,它也不是真的沒讓你吃飽,因為有自助吧檯讓你自由取用,像是炸物、蝦、被、沙拉、關東煮、茶碗蒸可以讓你吃。有受限的部分只有壽司而已。所以說它沒讓你吃飽也不對。

用個比喻來說就像你去貴族世家,點的牛排就只有那一份,但你還是有自助的吧檯食物可以吃。我個人認為目前全台的壽司吃到飽就台中那麼唯一一家這樣搞,算是日本料理壽司在台灣的首創,在形式的調整上台灣人要接受還有一段時間。

不過老實說目前台中這家美利登依舊是預約排滿,雖然抱怨的多但依舊不減它自身的客源。我只能說台灣人基本上還是很吃這種短期行銷的套路。而長期……再看看吧,目前才剛滿一個月而已,不好說。
25/05/14(三)10:01:57 ID:VmUCCh3INo.2500447del
>>2500141
那就卡死。
>>2500221
遇過兩三次.基本都是燒肉會這樣幹
>>2500309
感謝排雷
25/05/14(三)10:13:48 ID:Nu9vpBlYNo.2500448del
>>2500380
供三小
貴族世家是有說自己是吃到飽餐廳嗎
25/05/14(三)10:44:42 ID:PKSHXuWsNo.2500451del
>>2500402
壽司吃到飽記得還有三燔本家。
還是已經停了?
25/05/14(三)11:37:26 ID:vjnaZ2bcNo.2500453del
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>>2500448
無限供應≠吃到飽

好喔,這邏輯我給87分
25/05/14(三)11:59:38 ID:D9jbelP.No.2500458del
>>2500453
的確不是啊?
你去提供內用紅茶的便當店也能紅茶灌到飽你會認為便當店是吃到飽餐廳?
25/05/14(三)12:07:37 ID:OPrqsjdwNo.2500459del
那只是沙拉吧有無限量供應
有像以前台中牛排館那種連牛排都可以吃到飽的再來說嘴好嗎
25/05/14(三)13:12:46 ID:E91OY0jwNo.2500467del
>>2500458
我會認為是喝到飽餐廳
25/05/14(三)14:20:01 ID:bSVTGAysNo.2500483del
如果你牛排只有一份、只有沙拉吧無限量供應
那叫做內用牛排送沙拉吧吃到飽
叫牛排吃到飽就是詐欺
25/05/14(三)14:48:11 ID:Stnf5G0ANo.2500486del
>>2500078
不可能用電烤網啦
電烤網很耗電、火力差、又難清潔
電熱棒不清潔很快就壞了
用瓦斯便宜多了
25/05/14(三)14:53:45 ID:Stnf5G0ANo.2500487del
>>2500267
有些店家怕你吃冰淇淋
就故意把溫度調低
溫度低就很難挖
25/05/14(三)15:01:15 ID:i/j5aWnINo.2500490del
>>2500448
>>2500453
>>2500458
不要小看台灣人滑坡謬誤的極限
前幾年不是才有大學生搞出白飯之亂
貼個內用白飯免費就被小學程度的大學生解釋成內用白飯無限吃到飽
白飯吃沒了店家續不上飯就給人家掀桌鬧事
25/05/14(三)15:11:01 ID:E91OY0jwNo.2500492del
>>2500490
的確不能小看滑坡謬誤的極限
畢竟都有人能把"糾團洗負評"都能滑坡成"掀桌鬧事"
25/05/14(三)15:48:38 ID:WjJO7ip.No.2500495del
>>2500492
你還有空糾正別人
只能說出一家吃到飽燒肉店的窮鬼就別再出現好嗎
往上翻來回看好多次了除了你就沒人說有這種店
問你還有誰說出店家了就裝死不答
而且你還敢冒充別人還馬上被打臉
還是乖乖在內壢發臭不要出門丟臉阿www
25/05/14(三)15:57:26 ID:E91OY0jwNo.2500501del
>>2500487
冰淇淋貴一點的1公斤200
便宜一點的1公斤100左右
牛肉1公斤要250
應該不是怕吃,是怕軟
因為自助要常開關,你不調強就容易化掉
太硬至少還能放軟再吃,太軟就沒救了

>>2500495
蛤...?
25/05/14(三)16:23:25 ID:vjnaZ2bcNo.2500508del
>>2500458
>>2500459
救命喔,你們是不是沒吃過貴族世家
那個不是什麼沙拉無限量供應
貴族世家是有麵、迷你火鍋、濃湯、中西菜餚、甜點、冰品的吃到飽提供
看每個店家不同提供各種不同的菜餚
到底為什麼會覺得「只是沙拉吧」有無限量提供?

https://www.youtube.com/watch?v=wl7lFVMQEms

>>2500483
>叫牛排吃到飽就是詐欺
如果你要糾錯的話,人家的確沒有說是壽司吃到飽
人家宣傳的是「壽司放題」跟「吃到飽專門店」,兩個是分開講的
反而是其它網紅的開箱影片講錯了

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%94%BE%E9%A1%8C
25/05/14(三)16:36:09 ID:PKSHXuWsNo.2500510del
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>>2500508
那是因為貴族世家自己把你說的那些麵火鍋濃湯熟食無限供應的東西,稱作沙拉吧。
https://www.noble.com.tw/index.php/menu/other-charges
你不喜歡把那些叫沙拉吧,應該去跟貴族世家說。
25/05/14(三)17:04:20 ID:AX1GwcBkNo.2500523del
>>2500508
不是,你說的全部東西就是叫沙拉吧阿?
哪家的沙拉吧只有沙拉的..都是一堆東西啊。
25/05/14(三)17:11:22 ID:vjnaZ2bcNo.2500524del
>>2500510
>>2500523
我覺得話題跑偏了
以你們的邏輯來說,美利登的確是壽司「放題」,而且也是自助吧吃到飽,兩樣是分開的啊。

反而是網紅下標有問題,直接稱呼為壽司吃到飽
25/05/14(三)17:16:23 ID:Y9JKm41sNo.2500526del
>>2500152
哪一家?我從來沒碰過
像是王品集團的燒肉店通常都是一次點的項目有限,但是可以一直點,我去過的幾家比較高級的也都沒有你說的狀況,都是一次點餐有限制,但是你可以一直點不用等
25/05/14(三)19:57:41 ID:bSVTGAysNo.2500557del
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如果你的傳單長這樣
然後你跟我說這不是壽司吃到飽
那就是詐欺
25/05/14(三)20:24:47 ID:Q/k7tdTcNo.2500565del
「美登利壽司」台中LaLaport店將於4/10起調整成「壽司放題吃到飽」,平日午餐每人只要980元起,就能無限享用超過70款現點現做壽司,還有品項琳瑯滿目的自助吧
25/05/14(三)21:23:45 ID:QqF0i18wNo.2500583del
公司聚餐去過兩間燒肉都有送單間隔跟每單上限量
看起來是用完全同一套軟體系統在做
一間是比較有名的牛角
另一間是內湖的神牛
共通點是東西有沒有到通通都不知道
不過上菜速度是還可以啦
網子也換很快

神牛爐子很小一次烤不了多少肉這點比較煩
牛角爐子多大我就忘了
25/05/15(四)12:48:10 ID:Gcdy6WTgNo.2500660del
>>2500557
快去告快去告
笑你沒種
我看你連詐欺罪要怎麼成立都不知道吧?
25/05/15(四)17:03:33 ID:ZZe13BuYNo.2500719del
>>2500104
要看店
的確有些店用好一點的
但也有用很差的店
別把日本想太好


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