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無題24/11/09(六)00:22:47 ID:2AjcDNyANo.2464850del

無本文

24/11/09(六)00:27:11 ID:o7EBth4ENo.2464852del

聽說很多拍影片拿的都是膨脹的罐頭，裡面已經壞掉了
正常的罐頭實際上並沒有那麼臭?

24/11/09(六)00:36:07 ID:dB8WBpgkNo.2464854del

>>2464852
正常的吃法是拿一點點配上洋蔥優格之類的調味料做成像是美乃滋鮪魚的醬料然後沾上麵包或餅乾吃

你整罐吃就像是皮蛋沒切直接吞一樣奇怪

24/11/09(六)00:39:55 ID:jK3YOslcNo.2464856del

>>2464854
原來如此弄成醬料的話塞幽門就不會臭了

24/11/09(六)00:46:12 ID:OthFXu42No.2464857del

>>2464852
那也是因為他很快就會膨脹
保存條件差異，聽說快的出廠兩個月就開始膨脹了

24/11/09(六)06:51:33 ID:A5MKcUGENo.2464875del

>>2464852
臭是一個問題，
看吃過的人都說這非常鹹

24/11/09(六)08:28:18 ID:1LQlTCMoNo.2464888del

水中打開後魚肉骨拿去泡米酒高粱之類的另外挑食材煮熟還是油炸應該是另一種滋味吧.

我想沒人想吃生的從浸泡的醬汁中拿出來的生臭豆腐完全無料理過直接生吃.

24/11/09(六)23:20:28 ID:pv7glwWsNo.2465058del

24/11/09(六)23:32:25 ID:c/M8Js/oNo.2465059del

>>2464857
是出貨前就會膨脹，膨脹才是正常

24/11/09(六)23:43:15 ID:SqBck1hoNo.2465061del

>>2464852
鯡魚罐頭沒有經過殺菌
裡面會繼續無氧發酵
無氧發酵過程會產生很多很難聞氣味的代謝產物
並且發酵時會產生氣體造成罐頭膨脹

所以除非能買到做好不久的罐頭
不然那罐頭就是會膨脹

24/11/10(日)00:25:27 ID:pg061ASgNo.2465065del

>>2465061
不會爆開嗎
商場或倉庫應該會崩潰

24/11/10(日)08:05:37 ID:c7russ7UNo.2465097del

>>2465065
通常會爆開都是周遭的壓力問題

24/11/10(日)13:41:58 ID:q9EYS13INo.2465177del

之前看留學生拍影片介紹正常的吃法
因為發酵一定會有臭味
所以開罐頭要放到水桶裡泡水打開
那桶水會變臭臭水
但是洗過的罐頭魚味道好像跟鹹魚味道差不多
這時候才拌沙拉或是三明治吃

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